Великий Пост в Греции, также, как и в России начинается за 40 дней до Страстной Седмицы, предваряющей Светлое Христово Воскресение. Несмотря на то, что у нас разные церковные календари с греками, мы в унисон постимся и отмечаем Пасху. В связи с тем, что день празднования Пасхи ежегодно рассчитывается по лунному календарю и не привязан к определенной дате, от этой даты зависит и начало Великого Поста Греции. Первая постная неделя называется Чистой и, соответственно, начинается с Чистого Понедельника (Καθαρή Δευτέρα [каθари́ ðэфтэ́ра]). У греков это выходной день, наполненный разнообразными традиционными мероприятиями, как правило в каждой местности своими — к сожалению, не всегда имеющими отношение к православию.
Есть особенность объединяющая всю страну в этот день — пресная лепешка лагана. Обязательное блюдо первого постного стола. Продается и выпекается греческий постный хлеб повсеместно, но только один день в году — в Чистый Понедельник.
Чистый Понедельник в Греции. Традиции
Постный стол греков в первый день Чистой Недели состоит из лепешки лагана, оливок, бобовых, свежих и соленых овощей, морепродуктов и икры. Все дары моря, кроме рыбы разрешаются:
- мидии
- устрицы
- креветки
- раки
- омары
- крабы
- осьминоги
- кальмары
- каракатицы.
Первая неделя поста строгая, поэтому все продукты или блюда не содержат масла. В СМИ даже ведется дискуссия по поводу оливок — можно ли их предлагать в строгий пост, если масло нельзя, а из оливок-то его и делают. На десерт, как правило, к столу подается халва.
На улицах крупных городов, зачастую, организуют столы с постными угощениями. Это, судя по всему, современная дань православному правилу накормить голодных.
Еще одна повсеместная традиция — это запуск воздушного змея. Греки выезжают на природу, благо день выходной, и на радость детишкам запускают ярких и красочных воздушных змеев. Это не имеет отношения к православию, хотя и языческие корни у этого действа, возможно, отсутствуют. Образу полета змея приписывают стремление человека в небо.
В каждой области Греции есть свои народные, языческие традиции, доставшиеся от предков. В Вонице возят чучело рыбака, отрекшегося от моря, которое в конце бросают в лодку. При этом все пляшут и поют. В Фивах бьют жениха и наряжают в невесту мужчину. В других регионах также проходят карнавалы по определенным сценариям, которые тоже не имеют никакого отношения к православию и к Чистому Понедельнику Великого Поста.