Популярная фраза «в Греции все есть», очевидно, родилась не просто так, а выражает основной смысл существования греческого рынка. К этому выражению можно было бы добавить еще слово «свое», чтобы еще […]
Read moreРубрика: Напитки Греции
Сорта, история и особенности греческих напитков
Спиртной напиток Метакса
«Метакса» (Μεταξά [мэтакса́]) — это не коньяк и не бренди, а оригинальный алкогольный напиток вне классификации родом из Греции. Это аутентичный продукт, который так же, как и фета, ассоциируется с […]
Read moreРаки — спиртной напиток греков
Все дистилляты первоначально назывались «раки» (ρακή [раки́]) и были получены в результате перегонки виноградного сырья, или инжира, или плодов рожкового дерева и т.д. В последствии в разных уголках Средиземноморья стали приживаться свои […]
Read moreЦикудья — греческий самогон
Напитки, произведенные способом дистилляции получили разные названия в различных регионах Средиземноморья. Домашний виноградный самогон в Греции название и состав имеет тоже разный. На территории современной Греции популярны цикудья (τσικουδιά [цикуðьа́]), ципуро или […]
Read moreГреческий напиток Ципуро
Ципуро (τσίπουρο [ци́пуро]) — это греческий алкогольный напиток, который появился около семи веков назад в монастырях Афона. История производства ципуро теряется в глубине веков, предположительно, оно начато в XIV веке […]
Read moreГреческий напиток Узо (Ούζο)
Знаменитое греческое У́зо — алкогольный напиток, представляющий из себя бренди, крепостью 40 градусов с вытяжкой из аниса. Аналоги узо присутствуют и других странах Средиземноморья, чаще известные под названием «ракы». Это […]
Read moreГреческая Рецина (Ρετσίνα)
Вина в Греции много, да и как может быть иначе, если мифический бог виноделия Дионисий обитал на греческом Олимпе? Традиции виноделия и употребления вина у греков очень древние — уже […]
Read moreГреческий кофе (Ελληνικός καφές)
Кофе для греков больше, чем просто любимый напиток — это часть их жизни. Представить себе греков без кофе — все равно, что представить Грецию без моря. День начинается с кофе […]
Read moreГорный чай из Греции
Жители солнечной Эллады отдают предпочтение своим излюбленным напиткам, которые во всем мире ассоциируются с Грецией. Это знаменитые — Узо, Рецина, Метакса, а из повседневных — кофе по-гречески и кофе-фраппе. А […]
Read more