Рецепт греческого салата с фетой

Обязательным компонентом греческого салата является оригинальная заправка на основе оливкового масла. Пока заправка настаивается, нужно нарезать овощи и выложить их послойно. Фета традиционно кладется целым прямоугольным куском на готовый салат.

Блюдо Салат

Кухня Греческая

Время подготовки 15 минуты

Время приготовления 10 минуты

Общее время 25 минуты

Порции 4 порции

Ингредиенты

100 - 150 г - сыр фета
4 шт. - помидор небольшой
2 шт. - перец сладкий
1 шт. - лук репчатый небольшой (лучше светло-фиолетовый, сладкий)
10 шт. - оливки черные желательно без косточек
2 шт. - огурец средний
1 пучок - петрушка свежая
1 ч. л. - орегано сушенный
4 ст. л. - масло оливковое
по вкусу - соль желательно морская

Инструкции

Крупно порезать огурцы и выложить в салатницу.
Затем тоже крупно нарезать сладкий перец и положить сверху.
Помидоры порезать тоже не мелко и отправить туда же.
Лук порезать полукольцами, слегка промыть под холодной водой, отжать и положить в салат.
Добавить оливки и резанную зелень и посолить.
Можно порезать или покрошить фету руками, но лучше положить целый прямоугольный кусочек сверху и посыпать его специями. Сверху все полить оливковым маслом.

Заметки

Компоненты блюда перемешивать только перед употреблением! По традиции к греческому салату подают деревенский хлеб.

Греческий салат готов!

Приятного аппетита! Καλή σας όρεξη!