15 г сушеных листьев и цветков залить литром кипящей воды и настаивать около 10 минут.
Заметки
Можно добавить в чай мед или лимон. Греки подают горный чай обычно с черными оливками, сыром фета и хрустящим хлебом. По вкусу напиток напоминает наш Иван-чай.