Для того, чтобы завернуть сувлаки из курицы с соусом цацики и овощами в питу, надо сначала приготовить питы, запечь сувлаки, сделать соус цацики и нарезать овощи.
Помыть, обрезать хвостики и бланшировать стручковую зеленую фасоль. Выложить на тарелку и дать остыть
Почистить и порезать соломкой луковицу
Очистить и порезать вдоль на тонкие ломтики паприку
Помыть помидоры,разрезать на две половинки, вырезать плодоножку и порезать каждую на тонкие ломтики
Питу положить на пищевую бумагу, и смазать соусом цацики
Вдоль аккуратно выложить ломтики лука, паприки, помидоров и фасоль
Сверху положить шпажку сувлаки и завернуть питу вместе с бумагой вокруг. Аккуратно вытащить шпажку
Все, сувлаки с питой, овощами и цацики готовы!
Приятного аппетита! Καλή σας όρεξη!
Самые вкусные греческие блюда с пошаговыми рецептами на сайте: greciya-ellada.ru