Печать
Кофе по-гречески

Рецепт кофе по-гречески

Блюдо Напиток
Кухня Греческая
Время подготовки 5 минут
Время приготовления 5 минут
Общее время 10 минут
Порции 4 порции

Ингредиенты

  • 250 мл - Вода
  • 3 ч. л. - Кофе тонкого помола (сорт арабика или робуста, а лучше смешать пополам)
  • 1-3 ч. л. - Сахар количество зависит от вида кофе, который планируется приготовить

Инструкции

  1. Насыпать в турочку кофе и сахар и залить холодной водой. Размешать и поставить на маленький огонь, можно использовать рассекатель. Помешивать до появления пены. Когда «шапка» пены начнет подниматься нужно снять с огня. Ни в коем случае нельзя давать напитку закипеть!

Заметки

Важно еще правильно разливать кофе в чашечки, распределяя пену. Нужно понемногу налить в каждую чашку, а затем доливать до конца.

Все, кофе по-гречески готов! Можно наслаждаться напитком.